| 巴彦淖尔市乌拉特中旗商务局加强屠宰行业管理规范屠宰厂建设 |
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| 2009-11-05 10:25 文章来源：商务局行政执法队 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
2009年10月30日下午，旗商务局组织召开了全旗家畜屠宰加工市场管理工作会议，与会人员有旗兽医局、工商局相关领导及各屠宰加工企业负责人。
会议通报了1—10月份全国肉食品市场价格运行情况和我旗各屠宰厂（点）运行情况，并对今后屠宰市场管理工作进行了安排部署。
会议明确，今后新建、迁建、改扩建屠宰厂（点）必须先向旗商务局申报，并经旗人民政府审批同意后方可开工建设。厂址选择及建筑设计必须符合城镇建设发展规划和环保、兽医、卫生等部门的要求。屠宰加工车间的建设必须符合国家规范标准，生产加工应符合国家规定的工作流程和技术要求，生猪屠宰厂和牛羊屠宰厂必须单独建立。对现有的定点屠宰加工厂（点）按照国家星级标准进一步加以整改提高，逐步淘汰一批不符合国家标准的屠宰厂（点）。
会上，兽医局和工商局的领导也发表了重要讲话，要求外调家畜必须严格实行报批、报检，屠宰厂（点）应当如实记录活畜入厂、屠宰与检疫检验信息和产品出厂台帐等。部分屠宰企业负责人在会上也发了言，表示要加强内部管理，坚决做到来路不清的牲畜不收、不经检疫的家畜不宰、不合格的产品不出售，确保肉食品安全，保护中旗肉食品品牌。这次会议对推进我旗家畜屠宰行业规范化管理产生了积极的作用。
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