| 市场上猪肉价格大起大落及其原因分析 |
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| 2009-05-31 09:13 文章来源：杭锦后旗商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
近段时间，杭后市场上猪肉价格的大幅下滑引起了社会的广泛关注。据旗统计局调查，5月份杭后市场上猪肉价格同比下降27.9%，创下近年来最大跌幅。而在两年前的2007年5月份，杭后猪肉价格同比上涨70%，攀上了历史的最高位。猪肉价格在两年的时间里出现如此的跌宕起伏，主要原因是生猪养殖户市场意识薄弱。
农户一直是我旗养猪业的主力，而农户养猪又具有规模小、抗风险能力差、市场意识薄弱等不足之处。在2007年猪肉价格飞涨之前的前两年，在市场信息不对称、肉价过低、饲料价格高的情况下，当时农户养猪普遍不挣钱。不少农户为了保护自己的利益，放弃养猪，这不仅直接导致2007年猪肉供应量减少、肉价飙升的局面，而且也使不少农户眼睁睁的丧失了致富的机会。
2007年猪肉价格的居高不下，许多错失良机的农民及养殖大户大幅增加了存栏量，这种较高的养猪热情虽然扭转了我旗养猪荒的状况，却也为今年猪肉价格的高台跳水埋下了伏笔。
由此可见，我旗猪肉价格近两年的跌宕起伏，主要原因在于生猪养殖户薄弱的市场意识。我旗养猪业的健康发展，只有以市场供需信息为依据，作出正确而超前的形势判断，做大做强，坚持走一条规模化、集约化、科学化、市场化的养殖模式，才能避免大起大落情况的再度发生。
另外，有关部门要加强调控能力，建立面向广大养殖户的市场预警信息系统，不仅要有比较成熟的增产手段，而且要在稳定产量、促进供求平衡方面加强调控，稳定我旗猪肉价格，引导市场稳定有序发展
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